ब्रेड रोल बनाने की विधि - Bread Roll Recipe in Hindi

 Bread Roll Recipe in Hindi | Make tasty crispy Bread Rolls at Home 

ब्रैडरोल नाम सुनने में जित्तना मजेदार है, उत्तने ही खाने में मजेदार होते है। ब्रैडरोल इन्हे बनाना बहुत ही आसान है। ये बच्चो को बहुत पसंद आते है, इन्हे आप अपने किसी खास अवसर या मेहमान के लिए भी बना सकते है, ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट` होते है। आइये जानते है | ( Bread roll recipe in hindi )

Table Of Contents

ब्रैडरोल रेसिपी in Hindi | How to make Delicious bread rolls▼

ब्रैडरोल बनाने की Secret recipe आवश्य्क सामग्री।▼

तड़के के लिए मसाला | Spice for tadka▼

ब्रैडरोल बनाने की Secret विधि | Bread Roll recipe In Hindi▼

टिप्स – ▼

(1) ब्रैडरोल बनाने की Secret recipe आवश्य्क सामग्री। 

Bread Roll recipe	आवश्य्क सामग्री।
आलू	7 ( उबले हुए )
ब्रेड	15
पनीर	1 कप ( कसा हुआ )
प्याज़	1 कप ( बारीक़ कटा हुआ )
हरी मिर्च	3 बारीक़ कटी हुई
अदरक	आधे इंच का टुकड़ा ( पिसा हुआ )
गर्म मसाला	2 छोटे चमच्च
पाव भाजी मसाला	2 छोटे चमच्च
सूखा धनिया	2 छोटे चमच्च
लाल मिर्च	2 छोटे चमच्च
नमक	स्वादानुसार
सौप	1 छोटा चमच्च ( कुटा हुआ )
तेल	1 तलने के लिए

(2) तड़के के लिए मसाला | Spice for tadka - Bred roll recipe in hindi

• तेल 
• जीरा 
• राई 
• लहसुन 

(3) ब्रैडरोल बनाने की Secret विधि | Bread Roll recipe In Hindi

• आलू छील कर इन्हे बारीक़ तोड़ ले। फिर उसमे पनीर , प्याज़ हरी मिर्च अदरक पेस्ट डाले साथ में थोड़ा हरा धनिया, गर्म मसाला, पावभाजी मसला लाल मिर्च , सौप डाले उसके बाद सब चीज़ो को हाथ से मिलाकर अलग रख दे। 
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• उसमे जीरा राई , लसहुन डाले फिर इस तड़के मसाले को बनाए गए आलू मसाला में डाले फिर उन दोनों को अच्छे से मिला कर रख दे। 

• हमारा आलू मसाला बनकर तैयार है। 
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• उसके बाद ब्रेड के किनारो को चाकू से काट कर अलग कर दे। 

• फिर एक बड़े बर्तन में पानी ले , उसके बाद एक ब्रेड ले उसे हल्के से पानी के अंदर भिगो लो, 
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• जब ब्रेड दोनों तरफ से भिग जाएं ब्रेड को बहार निकाल कर दोनों हाथो के बिच में ब्रेड को रख कर हल्के हाथ से पानी निचोड़ दे अब ब्रेड के बिल्कूल बिच के कोनो को चारों तरफ से फोल्ड करे, 
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• ( Bred roll recipe in hindi ) आप जिस तरहा का चाहे आकर दे सकते है, अपने ब्रेड रोल को गोल आकर या लंबे आकर के भी बना सकते है। एक - एक करके ऐसे ही सारे ब्रेड रोल में आलू मसाला की फिलिंग डाले दे। 
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• अब जब सारे ब्रेड रोल बन जाए तब उन्हें ३० से 40 मिनट के लिए रख दे। 

• फिर कढ़ाई में तेल गर्म करे तेल को अच्छे से गर्म होने पर उसमे ब्रेड रोल डाले बाद में आंच को मध्यम कर दे।वो इसलिए ऐसा करने से ब्रेड रोल ज्यादा  क्रिस्पी बनेगे। 
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• ब्रेड रोल को कलछी से चारों तरफ घुमाओ जब तक उनका रंग ब्राउन ना हो जाए। 

• इसे हे सारे ब्रेड रोल को तल ले। तो ब्रेड रोल ( Bred roll recipe in hindi ) तैयार है, 
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• गरमागरम मजेदार ब्रेड रोल जिन्हे आप मोमोज़ की चटनी या जिस चटनी से आपका मन हो खा सकते हो। 

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(4) टिप्स 

• तेल को ढंग से गर्म करके ब्रेड रोल डाले वरना वह फट जाएगा बाद में आंच मध्यम कर दे। ताकि ब्रेड रोल ज्यादा क्रिस्पी बने |
• ब्रेड ज्यादा गिला ना करे ऐसा करने से ब्रेड गल कर टूट सकता है। 
• ब्रेड के किनारो को काट कर अलग कर दे ऐसा करने से ब्रैडरोल का रंग अच्छा आएगा।



पूछे जाने वाले प्रश्न

जीरा राई लहसुन

30 से 40 मिनट

जब तक उनका रंग ब्राउन ना हो जाए।

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